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        “原来如此，我说呢。”秋嫂点点头。

        烧好了窑子后，把用荷花叶还有泥浆包裹好的土鸡扔下去，并且盖上厚热的土。

        没一会整个院子都传来一阵阵香气，让人食欲大振。

        接着秋嫂开始做冰皮鸡，鸡肉杀好后，烧一锅开水，把鸡扔下去煮两三分钟，接着在国内七起七落，装起来后，过了冰水，扔进冰箱冷冻起来，这样吃的时候冰冰凉凉的，十分好吃。

        秋嫂开始调调料了！

        葱花，沙姜，倒成汁水，加上小米辣，香菜，混合在一起，放点白糖生抽，浇上热油。

        冰皮鸡的调料就大功告成。

        “秋嫂，你厨艺，这么好？”林羽看她处理冰皮鸡，过程很繁琐，吃了一惊。

        “都是瞎弄的。”秋嫂谦虚地说道。

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