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        “咳咳……”舒宁感觉轻咳了一声，严肃且正经地道，“同志，能否把火加大点？”

        豆腐大火鱼小火。

        但他们今天做的是酸菜鱼，除了熬汤，火小一点，其他时间都要用大火。

        “哦，好。”

        顾钊抬头，再看舒宁的时候，已经恢复了平静。

        锅里下油，将切好的酸菜、辣椒等放入锅中，不断翻炒至爆香，而后放入葱姜蒜等继续翻炒，最后放入鱼骨、鱼头以及鱼皮放进锅里。

        接着放入适量水，大火烧开，小火炖至汤成奶白色。

        “加入盐、鸡精。”

        舒宁完成加完调料最后一步，拿着锅铲盛酸菜鱼出锅。

        “我来。”

        一锅酸菜鱼，汤汁滚烫，顾钊立马站起来，拿过舒宁手里的锅铲，将酸菜鱼往装菜的大盆放。

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