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        “爸爸…”她说着刚一抬头，就见江桦已经表情纠结地把食材提出来，站在案板前发愣。她歪了歪脑袋，意识到了什么不对，于是小心地走上前去，看着江桦忙。

        江桦的确是有点纠结，一开始看着那袋面粉就有些犯怂：小竹回家来的这小半年，他饭确实做了不少，但如果注意一下的话就会发现，大部分主食都是米饭类，偶尔有点馒头面条啥的基本也就都是外面买来的。

        这不是没有原因的，内涵也很简单，就是——他不会做啊！

        他又不是没尝试过，但好像在这方面的技能点是根本就忘了点。从第一个步骤开始就连连失误，不是水和面粉的配比不对，就是揉面的时候手法有问题，好不容易将将能下锅，最后往往还走了形。几番尝试下来他也就放弃了，以前队里只要是一起包饺子，他马上就很自觉地退居二线打下手，能躲多远躲多远。

        对他来说，做面食的每一关都堪称生命不能承受之重，刚翻过了几座山又经过了几条河，然后就会发现…后面竖着个珠穆朗玛峰！

        平时也就算了，吃米吃面四舍五入一下也能划个等号。但今天不行啊！吃饺子的意义早已经不局限于满足口腹之欲，更像是某种象征性符号，紧紧与新年联系在一起，也是小竹最早认识到的关于“过年”的概念之一。为了小家伙，今天他是没这金刚钻也得揽瓷器活了。

        于是就在小竹好奇的注视下，他专门把注意事项列了个清单放旁边，一招一式都小心翼翼，不得不说跟敌人拼刀的时候都比现在这情景洒脱。

        嗯…凉水、一小勺盐、少量食用碱搅拌到融化，盐碱2：1，这步还是挺友好的。

        将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌…

        加水？多少水？慢慢是怎么个慢法？面粉到底放多少？轻轻搅拌又是多轻？

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