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        两人走进食肆，一股香气扑面而来，林三口水就流下来了：“原来是炙烤豚肉，好香！”

        豚肉就是猪肉，这个朝代仍旧被视为浊肉，士大夫自矜身份，宴席请客是不上的，但对于老百姓而言，有肉吃就行了，在汴梁肉摊林立，每日消耗的猪肉数量极为惊人。

        此时炉架上的猪肉焦黄，嗞嗞向下滴着油滴，店家抄起快刀，将猪肉片片切开，撒上了秘制的调料，给每个顾客端上：“祖上传下的梅氏猪皮肉，请品尝！”

        由于是免费试吃，每个人只有一小块，但一口咬下，也是皮脆肉香，可口的汁水四溢，食客们大呼过瘾：“好吃！好吃！”

        李彦也觉得味道不错：“铁锅普及后，以前达官显贵才能享受到的煎炒烹炸，进入千家万户，才能追求食不厌精，脍不厌细，现在美食确实越来越多，酒香也怕巷子深，店家倒是懂得变通。”

        林三笑道：“七十二家正店都有招牌菜，各市口也有有名杂食，后来的铺子想要招揽生意，不得不如此，只要食肆的名气打出去，生意会火爆的。”

        两人正说着话，就见斜对面的快活林入口，突然冲出一群人来，脸上满是慌乱。

        他们分辨了一下方向，立刻往军巡铺屋冲去，双手挥舞地说着什么。

        那些铺兵本来漫不经心的，但听了几句后，顿时勃然变色，往屋内呼喊着几声，跟着他们就往快活林里面跑去。

        很快，另外几处军巡铺屋内的铺兵也出现，匆匆地进入其中。

        对方的动静太大，立刻吸引了这里的注意力，不少食客朝那边围了过去，林三也伸长脑袋：“二郎，我们要不要去看看？”

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