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“圣上,午膳时间到了。”小六子在旁边轻声说道,“按照圣上您的吩咐,午膳所有菜肴都是昨天刚任令的江管事做的。”
“很好,传膳吧。”躺在贵妃椅上的瑾玉满脸兴味,作为女主角,自然是十八般武艺样样精通,厨艺更是不在话下。
俗话说的好,不抓住男主的胃,怎么抓住男主的心。
御膳房做的食膳自是精致,不过为了皇上以及后宫的主子们随时能传膳,膳食全都是提前蒸好了温热着。再好吃的食物蒸太久也不新鲜了。
这也就是为什么后宫妃嫔寝殿里都有自己小厨房的原因,想吃什么可以随时做,不必依靠御膳房的份例。而且找个做饭好吃的厨娘,效果更好,味道更佳。
还有一个原因,不必担心有人在吃食中做手脚。
不过古代没有现代的味精、调味品还有各种香料,工艺再精致再复杂,也比不上现代的饭菜。花椒、辣椒等必不可少的调味料,还在海外的大洲上呢。
烹饪方式也有很大的不同,若是穿越到春秋战国时期,食物只能用青铜器或陶器烹,肉食也好蔬菜也好,全都是烹,调料也不足,若是现代人去吃绝对难以下咽。
江易情来自现代,烹饪方式和习惯都很符合瑾玉的喜好,让她去乾晨殿的小厨房当厨娘,也是人尽其用。
菜的种类不多,各种小菜荤菜做了十几道,对瑾玉现在的身份来说有些掉份。不过很久之前瑾玉就把饭菜的数量降到十几道了。再多吃不完也是浪费。
最重要的是,菜的种类一多,比如今天吃鸭,那么桌子上会出现几十道不同的用鸭做的菜,一点也不合理搭配,看着就腻了。
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