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        这个时候腌咸菜有些早，晒干菜又有些晚，倒是穿红辣椒正是时候。

        林蝶衣看着胖美妞大姨一个劲儿的叹气不由得摇了摇头。

        “大姨，你愁啥，我家有地窖，地窖里凉快，青菜放里面一时半会儿的也坏不掉。咸菜腌出来也放在里面，早那么几天儿也不打紧。”

        “一早一晚儿的量身不适合晒菜。”

        “中午的太阳大呀，这几天天气好，大不了多晒几天。”

        “你说的也对。晒吧，总不能让这些菜坏掉。”

        林蝶衣和胖美妞大姨忙了一下午，晒了两大盆土豆干，三盖帘豆角干，三盖帘黄瓜干还有两盖帘南瓜干。红辣椒穿了三串。咸菜淹了三坛，辣椒酱淹了两坛子。

        林蝶衣腌咸菜的时候胖美妞大姨眼睛都直了，第一次看见有人这么腌咸菜，太费事，用料也太多，又是花椒又是大料，还有香叶，辣椒，蒜，姜，盐，醋……甚至还要加白糖，豆油要热，酱油要煮，西红柿要熬，辣椒酱里竟然还要加鸭梨苹果芝麻花生碎，这还是咸菜吗？这样淹出来的咸菜不得比家常菜还好吃啊？

        “美妞，这个活儿真不好干，我要是知道你叫我回来是干这个活儿的，我都不回来。”

        下午忙不过来的时候，林蝶衣跑去生产队大院把三表哥孙新宇拎了回来，让他剁辣椒，剁蒜，剁鸭梨苹果碎，这会儿，孙新宇被那些汁儿水呛得眼泪流了出来。

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