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第469章 生活,你好 (2 / 4)

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        “不了,我吃过了,小桔,听见了吧,你爸这是等着抱孙子呢……”

        杜小桔的脸色倏地红了,可是迎面就碰到眨着眼的杜小树,“小桔,怎么才起来啊?”他学着大人的样子,语气也是一幅大人的口气,“都等着你们吃饭呢,我都吃了两块桃酥垫了一下了。”

        “去,跟你姐没大没小的,”小桔妈正在往一个黑色的瓷坛子里腌制鸭蛋,鸭蛋都是个顶个的,是阎家度的村民送来的。

        她制止住儿子,转身走进厨房下面条,“去年夏天的西红柿酱,这是最后一瓶了,今天早上我们吃西红柿打卤面。”

        储存食物一直是勤劳人民的优秀传统,冬天储存白菜,腊月储存猪肉,春季腌制鸭蛋或鸡蛋,而到了夏天各种蔬菜都比较多,有的地方做酱黄瓜,有的地方则喜欢做西红柿酱。

        尤其是本世纪八九十年代的北方,几乎家家户户都做西红柿酱,因为它制作简单,储存方便,放一年都不会坏。

        杜小桔也跟进厨房,麻利地打碎鸡蛋煎好,切好葱花炝锅,又倒入黄豆芽翻炒,小桔妈麻利地打开了打点滴用的玻璃葡萄糖瓶子,把里面的西红柿倒进锅里……

        老式的西红柿酱,是一种充满年代感的食物,一种让你想起妈妈的食物,一种幸福,一种特殊的记忆,它属于这个独特的年代。

        西红柿在锅里熬了十几分钟,杜小桔就就放上煎熟的鸡蛋,秦东在院里就已经闻到了香味。

        “老杜,别干了,吃饭。”小桔妈的面条也下好了。

        杜小桔盛了一碗面先放到父亲跟前,又给秦东和杜小树盛了两碗,“姐,多给我盛点卤子。”杜小树瞅瞅盆里的西红柿。

        “吃你的面条。”杜源吃着面条眼睛就是一睃,可是他的神色马上缓和下来,西红柿打卤面真的好吃,味道清爽,西红柿不酸,鸡蛋也滑嫩。

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