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        哦，大家都很吃惊，这还是秦东第一次痛说革命家史。

        20世纪初，中国的啤酒工业大多是由外国人“掌控”，“而云海啤酒“是由中国人自己投资、建造、经营、发展至今的啤酒企业，是中国现代民族啤酒工业的开端。

        “我爷爷是云啤的第一代酿酒师，在他的执掌下，云海啤酒成为中国第一家使用国产大麦酿造啤酒、第一家用自行分离培养的酵母生产啤酒的企业，结束了酵母和大麦依靠进口的被动局面……”

        此前，中国酿造啤酒没有自主技术，从啤酒原料到酿造生产，再到品控质检，最初都是掌握在外国技师手中。而云海啤酒一成立，就以前瞻性眼光，从上海吸引了旅欧归国青年学者秦天佑来到云海。

        秦天佑在职期间“举凡工厂设施、生产工艺皆着手改进，所出产品极佳，远胜外人所制”。

        自此，中国啤酒才真正实现了自主发展，秦天佑成为中国现代酿酒技术奠基人——中国第一代酿酒专家。

        “云海啤酒是中国民族啤酒产业的开创者!”秦东举起酒杯，“我可以说，我也是云啤人的后代！”

        侯勇不说话了，听这意思，这打来打去，是自己人打自己人？

        “所以说，我玩的这些东西，都是云啤的老祖宗玩剩下的……所以说，你输了，但云啤不算输！”

        哦，明白了。

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