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        “嵘啤的厂长说，他想在云海过年，那现在我明确告诉他，不可能！”副市长脸色铁青，“马上出台政策，外地啤酒进入我们云海，要有条件，市长在省里开会，回来我们马上跟市长汇报……”

        ……

        酿酒耗费粮食，而酒精又具有一定的成瘾性，因此无论古今中外，酒都是与经济政策、财政政策密切相关的一种商品。自古以来，酿酒业自带高税收、高利润，给地方财税带来的贡献非其他产业可以相比。

        改开后兴起的地方啤酒自然也是如此。到1980年代中期开始施行的财政包干制度下，地方企业税甚至占到了地方财政收入的90%以上，新兴的啤酒产业遂成了地方政府的钱包之一。

        1985年财政部关于酒类产品税征税办法中，规定了高达40%的税率。

        2001年国家税务局对啤酒又加收了额外的消费税：高档啤酒出厂价格大于3000元吨每吨250元、低档啤酒出厂价格小于3000元吨每吨220元。

        要知道，现在中国国产啤酒每吨的成本也不过2000-3000元。比如，2008年的时候，乌苏啤酒销售收入达到了9亿元，对当地财政税收贡献了3亿元。

        从这点来说，啤酒真是液体黄金。在重视扩充税源的时代，必定会引起地方保护主义的兴起。

        茅于轼也提到过：“地方保护主义较为普遍的保护对象是啤酒生产。因为啤酒利税较厚，生产啤酒对当地政府增加收入有明显好处，所以许多地方政府都想方设法禁止外地啤酒进来，叫消费者喝本地产的啤酒。”

        813家啤酒厂带来了繁荣，也制造了狼多肉少的买方市场。不同啤酒品牌开始着眼于产地市场之外，积极参与扩张与竞争。地方政府为了保护本地市场和本地啤酒企业对财政税收的持续贡献，当然会支持当地土创啤酒做大。

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