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九转大肠是山海名菜,其名声不亚于葱烧海参,山海菜主要以咸鲜为主,这个菜的味道凌驾于山海菜中所有味道之和,到有点像川菜的复合路数,但是技法和用料还是非常山海的。
“我尝尝,”胖子扫了秦东一眼,一块九转大肠放进嘴里,味道咸甜酸麻微微辣,带有浓厚的香料香气,整体味道极浓郁,入口先是各种味道接踵而来,最后是大肠的肥香从最底层搅开千层味浪冲上舌尖……
胖子的嘴里慢慢搅动,终于他的喉头也动了一下,至此,一次成功的咀嚼才算完事儿!
“哎,师傅您这是怎么了?”徒弟发现不对劲了,赶紧拿起灶台上的抹布递了过去,胖子竟然流出眼泪来了。
他也不嫌脏,拿着抹布抹抹眼角,“他娘的,这是春和楼的做法,”他突然就打量着秦东,“春和楼秦世煌是你什么人?”
秦始皇?
一众徒弟刚才还拿着的家伙事儿,都放下了。
“师叔……”秦东一瞬间也有些感动。
“嘿,”胖子一愣,接着满脸就笑开了花,“我说什么来着,旁人也做不出这么地道的肠子……”他过来就抱住秦东,“长这么大了?结婚时我住院,你岳父给我打电话,我那个后悔啊,这手术什么时候做不是做……”
他就是秦世煌的师弟李嘉存。
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