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        李墨梅家住在一处筒子楼里，这样的筒子楼，尽头是洗漱间，也是一整层住户的清洁场所，早晨排队洗漱是家常便饭。

        走过狭窄的过道，穿过乱七八糟的杂物，李墨梅推开了自己家门。中午，她爱人在厂里吃饭，家里只有两位老人，“妈，这是我同学，你跟爱国说说，让他晚上去买菜，我同学要在家里吃饭。”

        李墨梅的婆婆上下打量着秦东，看到秦东好象比李墨梅小几岁的样子，终于露出了笑脸。

        好不容易等李墨梅喂完孩子，秦东身的上的汗就更多了，筒子楼里，家家户户都把蜂窝煤炉子放到门口，这让楼里的气温比外面还要高几度。

        “没办法，我家那口子积分也不够，等到分房还不知要猴年马月，在这能有个地儿住就不错了。”李墨梅倒是很大方，“小崔……”进了楼到了技术科的楼层，她就喊了一嗓子，北面一个房间的门就打开了，一个戴着塑料框眼镜的姑娘就迎了出来。

        “介绍一下，这是我的同学，秦湾嵘崖啤酒厂秦东，这是们厂技术科小崔。”

        “崔薇。”姑娘一边自我介绍一边打量着秦东，见他好象还没有自己大的样子，寒暄几句就直接切入正题，“小秦同志，你打算怎么来延长啤酒的保质期？”

        秦东是谁，别人的心思只需一个眼神他就能看得明白，“那当然要先测验一下你们的啤酒保质期。”说是三十天的保质期，其实有的啤酒厂的保质期也就二十多天。

        “嗯，怎么测验？测验哪些指标？”崔薇与李墨梅互相打量着，有意考校秦东。

        啤酒是一种稳定性不很强的胶体溶液，在保存过程中，由于外界或者啤酒内在因素的影响，会出现浑浊沉淀，在国家标准中，啤酒的保质期以浊度来衡量，优质啤酒在保质期内的浊度要小于1.0EBC……

        哦，崔薇脸上有些意外，她不由轻轻点头，李墨梅这才擦了把汗，嗯，她虽然不是搞技术出身，但听着秦东的话象那么回事，“小秦，你继续说，你想怎么检测？”

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