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        领导们走后，糖化还在继续，“……糊化70度投大米600公斤，加0.05%，料水比为1比5……比糖化锅早50分钟投料……”

        试验开始后，根据工艺流程，北冰洋啤酒厂的技术员崔薇与糖化车间主任靠在最前面，秦东倒闲下来了，一班的老苒和陈晓春就嚷嚷上了，嚷着让他请客。

        听着耳边的聒噪，孙海燕听不清前面的声音，她看一眼崔薇，自己也走了出去。

        “……升温同时并醪帮助升温，并完后马上分醪升100摄氏度，并醪后85度保持50分钟……

        “头滤洗槽加酸0.5升，头滤八十分钟，洗槽九十分钟……”

        ……

        时间在缓缓流淌，中午时，秦东果然请客了，都到北冰洋啤酒厂的食堂吃包子，大葱肉块的包子，吃得老苒直嚷嚷北冰洋啤酒的伙食好。

        下午，关键性的下午终于来到了。

        糖化曲线图出来了，冷麦汁分析结果也出来了。

        “……比重1.0451，PH值1.6，总酸0.99，色度8.7EBC单位……产量13300升……”

        “哦，不对。”重新来到现场的梅毓秀接过试验报告，却面露凝重，“不对……”

        他一喊不对，在场的人无不鸦雀无声，杨厂长的心都提到了嗓子眼，二轻厅的宋厅长和市里的李市长都一言不发看着这位啤酒界的老专家、老院长。

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