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        “最为重要的是，”他继续说道，“八二六大水淹了厂里的仓库，几百吨的大麦和大米造受损失，我们的酶法糖化可以使吨酒节粮13.66公斤，粮耗降低率6.76%，吨酒主要原料成本降低14.56元，主要原料成本降低率5.96%，吨酒节麦芽65.17公斤，万吨啤酒节麦芽651.7吨……”

        哦，大家听着数字又一次感受到震惊！

        “把数字拿给我，这是典型的利用科技节能增效的案例，我们要在全省的二轻行业进行宣传。”宋厅长声音很是激动，要过曲薇手里传统煮出法和外加酶法对照表，仔细地看起来。

        “市里也要大力宣传。”李市长也不甘落后，指示着市里和区里的二轻局长。

        “嗯，采用外加酶法糖化制啤酒，与用70%的麦芽对照酒比较，在节约粮食，降低原料成本，减少制麦工程投资与材料方面有明显的经济效益……可以缓解麦芽供应不足和质量太差等问题……”施乃安的样子也很欣慰。

        他很欣慰，杨厂长和鲍厂长等一班厂领导就很欣喜了，大水淹了仓库，杨厂长那几日饭都吃不下了，这下彻底解决掉心病了。

        他又看一眼大口地喝着啤酒的秦东，一个想法突然滑进脑海，就再也抹不去了。

        “老伙计，怎么样？”梅毓秀说话的语气陡然快了起来，他笑着看向施乃安，伸出手双手，施乃安的双手紧紧与他握在一起。

        “好，我宣布，”车间里一下静了下来，只有施乃安的声音在回响，“山海省沈南北冰洋啤酒厂的酶法糖化试验——成功！”

        经久不息的掌声，又一次响起来！

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