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        秦东只能耐心地反复讲解微机控温的科学原理，一步步讲解操作方法……

        “以前人工控温，每两个小时就要用温度表量一次温度，然后根据测温的高低去开关冷液的截门，工作繁琐，发酵效果也不稳定，还增加了酒损。”

        “现在每个发酵罐里都安装了感温器，再用一根导线与微机连接，这样，大罐的温度显示在计算机上，每时每刻的温度变化尽收眼底……发酵罐哪天恒温，哪天升压，哪天降温，都控制得十分准确……”

        他笑着指指一个工人，“老孙，这就好象你钓鱼，一排鱼杆放在你跟前，鱼就是发酵罐，哪条鱼儿咬钩，哪个发酵罐温度变了，你脑袋里知道，微机里也会知道……”

        “秦厂长。”

        “等会儿……”身后有人喊他，秦东头也不回，“出酒了吗？你们先灌装，送到总厂测试试验结果……”

        可是他的话音说着说着就断了，他猛地转过头来，老苒、李简、陈晓春、热合曼、彭志等人就好象太上老君一样，从天而降！

        “你们什么时候来的？”秦东感觉胸口一阵激荡，上前就用拳头锤了一下最近的老苒，“不是说梅老、顾主任带着老师们过来吗？”

        梅毓秀年纪越大就看得越开，也越是淡然，根本就不用市里、区里和厂里接站，本来说是明天到，可是今天自己坐火车带着学院的老师就赶到了秦湾。

        “我们啊，听说有啤酒喝，还有海鲜吃，就集体找到顾主任提要求，这也是学习的一部分嘛。”老苒笑道，他看着一身蓝色工作服的秦东，“他们都到总厂了，我们得过来看看你。”

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