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汉朝锅具类似砂锅,蒸煮都算比较方便了,但是炒,煎炸也行,但是不是那么的方便,而且汉朝油也缺少!
“城南的早点铺准备的如何?”
“已经准备妥当,三天后正是黄道吉日,公子是不要亲自过去?”
“嗯。”
饮食改革在刘琮看来很有必要,大汉朝与后世不一样,稻谷种植于淮河,长江流域,但是北方部分地方也有种植。
毕竟优质小米和优质稻米的口感最好,因为汉朝对小麦,大麦的运用差了很多,主要蒸煮,没有想过磨成粉,在制作成面食。汉朝主要是制作成面饼,自然口感上比起稻米会差很多。
自然包子,馒头在大汉朝是没有的,更别说饺子,云吞之类的,不过刘琮准备占有这些发明了,本来是诸葛孔明发明的。
“咚咚咚!”
三天后,一阵敲锣打鼓,开始了新店开张,刘记早点铺,主要经营有韭菜包子,豆腐包子,白菜包子,馒头以及白糖馒头等。
刘琮也在旁边看,旁边围观了许多人,非常好奇这是什么,主要他们也没看过,围观的不少,价钱则明码标价在旁边的木板上。
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