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        老谭问：“听张经理说你以前是做人资的？”

        秦丽丽先是微笑，然后说：“嗯，我学的是酒店管理专业，主修人力资源。”

        “哦，能不能结合咱家，简单的说说人力资源这块儿？”老谭问。

        显然秦丽丽没想到老谭会问她这个，愣了一下，紧接着在脑子里整理一下思维，说：“人力资源，顾名思义是指人力储备和培训，主要负责制定公司人力资源规划和计划。这个比较笼统，拿咱家来说，我们需要对员工有个前瞻性的规划，以及分解性的计划使用与储备。

        人力资源部相当于人事局，辅助行政管理做人事安排调动，所以要有严格的规章制度。”

        哎，行家一出手就知有没有，干啥还得是专业人士，人家一说就十分具体，头头是道。

        燕子有些傻眼------

        老谭和艳华碰了一下眼神，都赞许的点点头，示意秦丽丽继续往下说。

        “人力资源负责开展工作分析，建立、完善部门和岗位职责说明书。按咱家来说，前厅和后厨的各部门已经完善，需要做的是完善岗位职责说明书，也就是岗位职责和作业指导说明。

        同时负责招聘管理，组织绩效考核管理。咱家实行的是工分制，这个管理方法比绩效考核好，容易让员工接受，同时对团队建设有事半功倍的作用。现在是前台经理和厨师长负责，这很占用他们的工作时间，交给人力资源负责更好一些，也更专业。

        人力资源还负责薪酬和福利管理。咱家这方面不用单独拿出来，工分制已经涵盖进去了，很科学，并且方便。

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