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“刚才我师父打电话,想叫谭师傅讲工分制,要不然也不知道这事。”
“讲工分制?”周晓梅疑惑了一下。
“嗯,名厨委员会整的,说挺多饭店想学,让谭师傅给讲讲。”
“还讲呢------咱家这都执行不下去了------”周晓梅发牢骚道。
“没办法,老板舍不得往外拿钱。”
老谭走后王刚和张丽把工分制继续执行了一段时间,效果挺好,虽然没达到阿巧饺子馆的程度,但相对来说比别的饭店要好很多。
但随着第二批达到分数的员工自动往上涨工资之后,徐总就有了取消工分制的意思,虽然没明确表态,但大伙都看出来了。
张丽离职后,相当于前台后厨都换了管理人,徐总跟王刚和周晓梅说了准备取消工分制的想法,叫他俩间接的向员工传递这个意思。
王刚和周晓梅虽然在心里反对,但也得执行,谁叫人家是老板呢,嘴大。
最主要的原因还是关东人家现在做起来了,生意火爆,远近闻名。客人吃的是菜品,看的是服务,谁管你是工分制还是私分制,只要满意就行。
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