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        阿巧管家部的大管家是华清媳妇，领导着三个部门，采购部、库房、寝室。

        采购部不单单负责买菜，还负责中央厨房的配送。公司给华清媳妇配了三台车，每天早上两台车出去采购，一台车专门配送。采购车八点之前到店，配送八点半之前完成，不能耽误门店的正常营业。

        采购和配送人员每天得五点起床，要不然完成不了，很辛苦。

        库房采购几乎不用亲自出去，都是供货商送货上门。但管理繁琐，需要细心严谨。看华清媳妇一个人忙不过来，艳华给配了库管，这样能轻快些。

        随着店面的不断增加，以前感觉很大的库房开始有点小了。别的不说，饺子面进一次最少五吨，三分之一面空间就没了。还有色拉油、淀粉、生粉、洗涤剂、钢丝球、工衣、拖布、毛巾-------等等呢。

        扩大库房已经正式提到日程上来。

        寝室管理看着轻松，其实很麻烦，并且头疼。

        女生还好些，听话，下班回到寝室洗漱之后基本没啥活动，顶多是谈笑一会儿，然后就睡了。卫生保持的也好，干净，不凌乱。

        等男生的就完了，喝酒、抽烟、打牌，闹哄哄的不睡觉，总是搅得四邻不安，饭店投诉电话不断，并且屡教不改。

        卫生就不用说了，如果头天晚上哥几个喝了酒，第二天早上开门进去，满屋子酒味和臭袜子的味道能把人熏个跟头。

        当然，也有干净的，但很少。女生也有埋汰的，小姑娘懒起来比小小子都厉害，衣服不穿到最后一件，绝对不会洗堆在床下像小山一样的脏衣服的。

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