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        “我点过你家饺子，但效果不好，吃的时候都坨到一起了。”康敏说。

        老谭说：“饺子爱坨，挺多客人都反映这个情况。正准备换单格式餐盒，专门打包饺子，这回连小料盒也换了，一步到位。”

        “那还差不多。”康敏笑道。

        “谭总，你家咋不搞加盟呢？”李雪突然问。

        老谭想了一下说：“现在不都讲究经济共同体嘛。加盟是好，省事，不操心，但容易把牌子做砸了，这情况咱们都见过，是不。

        合作就不一样了，技术和管理掌握在自己手里，不会走形走样，能越做越好。虽然操心点儿，但干啥不操心？只要流程和标准订好了，开店就是复制，也省事。

        说白了还是品牌效应，只要牌子不倒，与时俱进，不断创新，跟上潮流，到哪做都挣钱。”

        “也是哈，还是你们做买卖的聪明，脑袋比不了。”李雪说。

        “谭总啥脑袋，不是一般人，没看组委会都邀请他当评委。”康敏适时地恭维一下老谭。

        “我这评委冒牌的，不拿工资，白吃白喝白看，唯一的好处就是学着不少东西，知道咋做羊肉了，还知道那地方的羊肉好。”老谭笑道。

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