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“这情况在你家肯定没有。你家的积分制管理确实好,能充分调动员工的热情和积极性,最主要是做的时间越长越吃香,工资越高,这员工就不爱离职呗。
在你家学习的时候发现你家几乎都是老员工,流动率非常小,这就无形中节约很大成本。
现在成本这块人员占的比重越来越大,咱们餐饮又是劳动密集型产业,离开人干不了,用往下砍人来节省成本提高效益根本行不通,和找死没啥两样。
自打生意下滑我和张董没少出去取经,天南海北的大店小店走了不少,学费没少交,但效果甚微。
说起来咱们有缘,去年北京的论坛会张董本来没想参加,是我和杜厨蹿缀的,没成想还去对了。当你家的周总一开始分享的时候就把我和张董吸引了,张董在底下跟我说必须跟人家学,做积分制管理。”
王淑兰笑道:“主要是我家周总有魅力,把你们吸引了。”
牛经理的脸微微发红,说:“王总也很有魅力。”
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八月,新的开始
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