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        老冯问：“需要多少人？我朋友可多。”

        老谭说：“我准备磨合五天，你最好一天领一桌，练练兵。”

        所有接待都按照正常营业状态进行。服务员从点菜到餐中服务，再到送客收餐，以及虚拟的给客人买单，都演习一遍。

        有两个初次当服务员的小姑娘对点菜宝的使用还不灵活，服务时明显紧张，上菜的时候连菜名都忘了，整的满脸通红。老谭叫李爽这几天着重训练这俩人。

        厨房好些，不直接面对客人，见单子做菜，没啥大毛病。但也是很拘谨，都有些紧张，唯恐菜做得不好，所以格外小心。

        兴奋的是艳华和燕子，虽然吃饭的不给钱，那也高兴，毕竟可以接待客人了。

        两个人忙前忙后，比员工积极。

        “客人要大蒜，赶紧给拿过去。”

        燕子从厨房拿出一头大蒜递给服务员，服务员接过之后走了两步，回头问：“燕姐，哪桌的？”

        “老冯那桌的。”燕子说。

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