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        在饭桌上唠起了饭店的事，老谭说：“张总，咱家饭店现在生意确实挺好，各方面都行，就是装修有点落伍了。”

        张宇说：“是，准备装修一下呢。”

        “准备啥时候装？”老谭问。

        张宇思考了一下，说：“我现在不倒腾煤了，就这一个饭店------装修的话得出去考察一下，装的差不多点，另外也好好选个项目。嗨，别的不做了，就老老实实的做饭店。”

        燕子说：“我看呼市消费水平挺高的，比省城都高。你家的菜谱我看了，菜价都挺高，尖椒干豆腐二十六，吓人，我家才十六。”

        老谭说：“你不知道，这地方没有酒水，客人全都自带酒水，就连啤酒有时候都不喝饭店的，宁肯去超市买。利润全从菜品上出，不高不行。”

        “哦——”燕子若有所思的点点头。

        木兰说：“你看没燕姐，咱们喝的这蒙古王就是自己带的，这地方让带酒水。我们家一天一万块钱，菜能卖九千多，酒水也就几百块钱，这要是在省城酒水咋说也得三千。”

        燕子点头表示认可，说：“差不多吧，我说这地方菜价咋这么贵呢。”

        “一个地方一个饮食习惯，在咱们省城上饭店吃饭自带酒水觉着丢人，一般的都不带。这地方不一样，带酒水正常，没人笑话。另外这地方人不爱喝啤酒，都是白的，五、六个男的喝四五瓶白的正常，喝完了顶多要两瓶啤酒溜溜缝。

        省城人爱喝啤酒，很少喝白的。五、六个男的得喝二十多瓶，踩箱套子喝，女的更厉害，比男的还能喝，没几个像我这样喝白酒的。所以说在呼市想挣点酒水钱相当困难，只能在菜上下功夫。”老谭对燕子说。

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