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雅茹没再坚持,知道老谭能行,回去了。
雅茹走后,老谭把自己挪到轮椅里,推动着来到窗前,看城市慢慢入夜。这是他最近三天形成的习惯,眼睛望着窗外,似在看,其实啥也没有,脑袋回想着当天发生的事,从头到尾捋一遍。
他把今天早上忽略掉,因为很平常,和昨天一样。
直接回想和周晓梅的谈话,心里叨咕着:商超店挺好,有操作价值,但不能太多,一个城市就那么几家商场行,有影响力,要做就做有影响力的,没影响力的不做,倒自己牌子。
想到商场就想到了肯德基和麦当劳,他想:这两家店的经营方式差不多,大同小异,都是洋快餐。但人家做的好,像孪生兄弟似的,有肯德基的地方就有麦当劳,有麦当劳的地方就有肯德基。并且人家还不在商场内部的美食广场,全在一楼显眼的地方。
有名的大商场要是没肯德基和麦当劳好像掉价似的,人们都不爱去。
阿巧要是做成那样就好了,是中国的肯德基、麦当劳。
随后笑了,心说不现实,快餐就是快餐,和饺子不一样,饺子咋做都是饺子,离不了根本,离了根本离死就不远了。
商超店是好,但还得以社区店为主,这是正道。传统美食不能离开老百姓,就和鱼不能离开水一样。
先做做看,不能把精力全放在上面,主次必须分明。
但通过这件事发现周晓梅已经进入角色了,有了执行总裁的雏形。这是好事,可见时间精力没白花。
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