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        邵三屠之所以对季平安印象深刻，是因为他每次来买肉都要买瘦肉。一开始邵三屠以为季平安是囊中羞涩没钱买肥肉，后来发现是他爱吃瘦肉。

        难怪季平安长得竹竿子似的，一阵风就能吹走了。邵三屠觉得要多吃肥膘才能长得壮实！

        季平安竖起大拇指：“很棒！”

        吃粮食的猪长得大，背上的肥膘能有三寸厚，那种肉对自己而言太肥腻。眼前的这个猪就不错，三分肥七分瘦，吃起来肯定美味。

        邵三屠随手操起一把锋利的刀子在一根铁棍上荡了两下：“帮你分一下？”

        季平安感激道：“谢谢邵师傅！”

        邵三屠对猪的结构了然于心，他轻轻在猪蹄的腿弯出割了一圈，猪蹄上的蹄筋被割断。只见他抓着猪蹄轻轻一扭，白色的关节就咔嚓一声分开了。

        他将猪蹄放到一边，然后如法炮制切下了带皮的蹄髈。再之后，他挑开了后腿上的皮肉，锋利的刀尖几下就剖开了皮下的脂肪和肉露出了森白的骨头。

        季平安看得兴起，他喜欢看邵三屠分割猪肉，一整条猪在他的刀下被安排得明明白白的。然而小白只看了一眼就看不下去了——邵三屠这手法太拙劣了。

        眼看着季平安目不转睛的盯着邵三屠看，小白心里特别不舒服：这种刀工有什么好看的？等有空的时候看他给季平安展示一下刀法，保证季平安看得眼睛都不眨！

        小白心里百转千回季平安当然不知道，他只知道邵三屠将半只猪分割成了一块块的肉，里面的骨头则用大砍刀帮他砍成了大块。

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