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        22.火爆肥肠

        季平安家的菜地无论什么时候看都令人赏心悦目，即便是草木凋零的冬天，菜地中也有别样的生机。一垄一垄的蔬菜按照品种长得整整齐齐，收掉了雪菜和大部分的白菜萝卜之后，菜园里面数量最多的便是花朵一样的青菜和卷心菜了。

        季平安进了菜园子之后径直走向了临河的一侧，那边有他种下的大蒜。

        农家有句话叫‘七葱八蒜’，是指农历七月栽葱，八月种蒜。他在农历八月种下的蒜如今已经长大了，它们有一尺多高茎部拇指粗，足以抵挡冬日的严寒。

        绿色的细长的蒜叶互相交叠，乍一看去蒜苗地不像青菜地那样整齐显得有些凌乱。但是这不影响它们的口感，入冬的青蒜叶片肥厚，炒荤菜简直一绝！

        蒜苗的根部有一层厚厚的稻草，靠近稻草部分的茎呈现紫红色。季平安握住靠近根部的茎稍稍一用力，土下发出轻微的根系断裂声，一根带着泥土的蒜便离开了大地。

        爆炒肥肠和猪肝时放点蒜苗点缀，味道会变得更加鲜美。

        十几根蒜就能炒两大盘菜了，季平安因此停止了拔蒜的动作。他将蒜叶尖头发黄的部分摘去，然后揪着最外层的老叶子向下一撕，外层的老皮便被扯到根部位置露出内里微微泛红的茎。

        季平安削去了蒜根，他将蒜苗放在了竹篮中。正当他准备揪几个青红椒时，眼角的余光中闪过一点白。扭头一看，只见小白端坐在了菜园的篱笆上。

        小白湛蓝的双眼紧盯着季平安，季平安温声道：“怎么了？”

        小白软软的说道：“不想和何朗呆在一起。”

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