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第二十章 (2 / 6)

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        何朗将大盘子往桌上一搁就去摸一边的筷笼子,他摸了两双筷子出来。将一把筷子放在碗边后,他迫不及待的夹起一块肥肠往嘴里丢。

        正如何朗所说的那样,爆炒肥肠的味道和卤肥肠不一样。卤肥肠是凉的,季平安炖煮的时间长,肥肠吃起来比较烂。但是爆炒将肥肠里面的油脂逼了出来,肥肠有些地方变得薄吃起来劲道,而内里还存了油脂的部分则比较软糯。

        何朗夹的这筷子肥肠里面还夹着几根蒜叶,翠绿的蒜叶刚刚断生,吃在嘴里蒜香十足。

        有了酱料和配菜的衬托,肥肠重新焕发了生机,它们被赋予了新的滋味在口舌间灵活的舞动了起来。又软糯又劲道又醇厚,一口下去满嘴脂香。

        这味道着实让人着迷,根本停不下来。

        看到何朗吃得那么欢,季平安倒是没什么感觉,小白心里不舒服了:“平安还没吃。”

        是啊,平安这么辛苦的打理肥肠还要做菜,他忙活到现在都没吃东西,何朗凭什么吃得这么欢?!

        何朗擦擦嘴放下了筷子:“我先尝尝味道,等一会儿一起吃。”

        小白再一次看向了碗里的肥肠山,这叫尝尝味道?何朗又一次在他心里的肥肠山上抠了一个洞。

        季平安温声道:“没事,不用等我,还有个猪肝,炒一下就行了。”

        之前腌的猪肝已经被季平安清洗干净了,此时他往里面加了小半碗面粉和一点盐正在搅拌。猪肝里面的脏东西被面粉吸附,面粉被染成了淡淡的粉色。

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