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第六十三章 变的沉默的陈铭 (2 / 3)

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        “这你就不用担心了,他们以後也会和你一样!这些都是必需学的,我可不想自己徒弟,这以後出师了,去到其他地方,被人欺负了,连鼓起勇气自己开家店的本事都没有!就只会做一辈子菜,那样虽然饿不Si,但对我来说,那太憋屈!不过你能有这样的想法,师父很高兴!真的很高兴!”陈铭笑过後,先是冲他解释了一番,然後欣慰的m0m0他的头。

        陈铭夸完了阿光,也伸手m0了m0阿聪的头,对他说到“你也一样!就是以後X子在开朗点,当然要是就这样也行!”

        说实在的,陈铭会有这个想法,那还是在前世,他第一次进厨房那段时间产生的想法。

        当时的他就是一个打杂的,不过因为嘴甜,人也勤快,里面的那些师傅都很喜欢他,所以那段时间他学会了很多东西,也见识到了不少厨房里的尔虞我诈,毕竟那话怎麽说来着,这有人的地方就有江湖,这真的是一点没错。

        特别是其中一位厨师的遭遇,更是教会了他,这一个厨师光有手艺,真的不行,那次好像就因为一道菜,他和老板炒了起来,双方都不服,最终他离开了。

        离开时那师傅和陈铭说了很多,其中一句最让陈铭触动,原话是“别看厨师有手艺,离开的时候都能来句,我有手艺走到那都能有饭吃!”

        当时的陈铭觉得这话没错啊!有手艺就是走到那都有饭吃,甚至乾的不爽了,走就完了。

        可後来慢慢的社会阅历多了,陈铭才明白,那句话的意思是,你有手艺是能走到那都有饭吃,可你不会管理,那你永远都是被迫离开的那个。

        所以为什麽在华夏,做厨房这一块,就没有什麽所谓的工匠JiNg神,就是因为当一名厨师,想要做的更好,那转行管理就是他们必需经历的一个过程,不然你就只能永远是那个受气的厨子。

        现在陈铭自己收徒了,那自然不会让自己徒弟出师後,还要受这样的气,所以他不但要教他们做菜,还要教他们管理,那怕这样很累,但想要过的好,那有不累的道理。

        在和阿光他们聊完,这跑去兜风的三人回来了,而且三人都显的很兴奋。

        不得不说这机械的东西,是个男的都很着迷。

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