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第1528章 自创鳗鱼饭 (2 / 3)

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        厨师们的位置都是按照抽签顺序安排的,主持人在台上绕了一圈,最后才转到姜南希面前。

        “翠花小姐,我知道你是最后一个挑选食材的,对于第一轮的比赛有压力吗?”

        “没有,尽人事听天命就好。”姜南希回了一句,手上的动作没有停。

        “翠花小姐不愧是网络上当红的厨艺一姐,自信心相当足。”主持人微微一笑,视线扫过他面前的砧板,再次问道,“能不能透露一下你做的是什么?”

        “算是我自己自创的另类鳗鱼饭。”

        姜南希已经把鳗鱼剔骨处理好,把切成段的鳗鱼加糖,酱油,姜汁,以及少许米酒浸泡。

        在主持人问话的时候,鳗鱼已经入味。

        姜南希把鳗鱼取出,将剩余的汤汁用小火煮开备用。

        姜南希用竹签。把鳗鱼肉固定住,在烤盘上抹了些油,然后将鳗鱼串放进烤箱。

        在烤鳗鱼的过程中,她不时要把鳗鱼翻面,多次涂抹自己秘制的酱汁。

        在鳗鱼烤好后,她又在鳗鱼上面淋了少许蜂蜜,撒上白芝麻。

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