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        “但话说回来，想多挣钱就得多付出，这世上还没有不劳而获的。俗话说要想人前显贵，就得背后受罪。钱难挣屎难吃，话粗理不粗。咱家是累，但不累哪有好生意？没好生意拿啥给大伙儿开资？等开不出工资的时候谁都不干，得指着老谭的鼻子骂娘。

        跟大伙儿说，老谭和大伙儿一样，也是打工的，也养家糊口。你们经历的我都经历过，说实话，咱们饭店打工人不容易，伺候人的活不好干，得天天看客人脸色，唯恐那块不到位让人家挑理，找一堆毛病。

        我炒菜的时候最怕的就是客人投诉，一看着菜从传菜口端回来心里就慌，脑子里不想别的，就合计是不是做错了？咸了？出杂物了？完了，还得签单。一天挣不了几个钱签单不少，回家都没法儿和老婆交代？整不好还以为我出去找小姐了呢。”

        “轰——”大伙儿一阵笑。

        “等我当上厨师长开始管理之后，心里就想，一定要打造一个像样的、管理到位的厨房，尽量不罚款，让厨房兄弟们不签单，每个月都拿到满薪，高高兴兴的给老婆上交，合家欢乐。

        还有，说实在话，很多人瞧不起咱们干饭店，尤其是厨房，说咱们脏，油腻，一说话都一股葱花味儿，往哪一坐都带着锅包肉的酸甜口。当时我就想了，一定要改变这个局面，咱们干饭店的也是人，不比谁低贱，应该受到同样的尊重。

        但话说回来，要想人尊重，首先得自尊。别人瞧不起是别人的事，要是自己瞧不起自己那就完了，活该一辈子没人尊重。

        咱们别说人们物质，但有一点是肯定的，要想受人尊重就得活的体面，没人尊重活的邋遢混吃等死的。我们想要尊重，想要体面，说的现实点，体面需要钱呀。

        钱从哪来？天上不下大风不刮，啥都有卖的就没卖印钞机的。都说抬头见喜低头捡钱，这些年我也没捡到一分，也没看着谁是靠上大街捡钱发家致富的。

        说一千道一万还得靠双手，眼睛懒蛋手好汉，眼睛看希望，手能把希望变成现实。人只有劳动才能创造财富，所以说劳动最光荣。

        想挣钱，还想挣更多的钱。在一没资金二没能力的时候，找一个生意好的饭店，有一份稳定的工作是最现实的选择。

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