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直白点儿说,饭店生意好,天天爆满,指定赚钱。赚钱了老板就能按时开资,这也是我们希望的。能按时开资,还有很好的福利待遇,有发展空间,有晋升的机会,这就是一家好饭店,也是老谭所要极力打造的。
实话跟大伙说,阿巧饺子馆在我们呼市绝不是只开这一家店,也不是开几年赚了钱就不开了。我们计划至少开八家店。
八家店,给大伙儿算个账,看呀,八家店需要八个店长,八个厨师长,八个凉菜老大和面点老大,八个领班,八个部长,八个收银员八个------
再往下就不说了,大伙都知道。而这些人老板决定都不外招,全内部培养。也就是说大家都有可能是未来的店长厨师长,或者是档口老大。”
说到这老谭停顿一下,用鼓励的目光环视一番,继续道。
“我调查一下,咱们店开业头一个月前台和后厨分数最高的是谁?”
有两个员工不好意思的举起手。
木兰笑着说:“前台是李静。”
“厨房是李勇。”杨志军说。
老谭问两个分数高的,“你俩是头一个月的优秀员工,奖金拿到了了吗?”
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