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前面随着三道菜品的端出开始热闹起来。
评委没马上品尝打分,而是先让嘉宾和前来观看的人照相,等他们照完相才开始品尝打分。
大东北厨师长的“兰花如意大虾”六十八分;
东北味道厨师长的“干崩羊”七十分;
哈尔滨饺子厨师长的“金茸大虾”七十二分。
这三位厨师长的比赛已经结束,总分数分别为一百三,一百三十八,一百四十一,哈尔滨饺子厨师长暂时第一。
这边的分数刚出来,小东北厨师长的“酸菜鱼”制作完毕。他之所以做得这么快,是因为鱼片和酸菜都是来之前准备好的,到这只需加工、调汤就行,所以第一个完成。
菜趁热吃才能品出味道,大家照完相后评委直接上来品尝。
所有评委对酸菜鱼的评价都很高。
“酸菜鱼最后得分是八十分!”木兰大声报出分数。
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