《关闭小说畅读模式体验更好》

        “谭总谦虚，您是前辈，你家饺子馆做的比我们好，应该是我们和你们学习才对。”

        老谭欣赏的看着王政，说：“你师父收了个好徒弟。”

        随后老谭又问了几个专业性问题。

        “灶台离客人这么近，噪音应该不小？”

        “是，设计的时候考虑到了噪音问题，当时有两个解决方案，一个是用电磁灶，一个是用低噪音灶台。电磁灶是没噪音，但成本高，耗电量大，电业局不给增容，就是买了也用不了。

        没办法，我师父只好找厨房设备厂谈，加了钱，他们给设计了这款节能型低噪音煤气、燃油两用灶。虽然还有噪音，但已经小多了，几乎不影响客人就餐。”

        王政说完叫一位师傅点着炉眼，把火力开到最大，并且不上煸锅。灶台传出来的“嗡嗡”声确实不大，站在外面完全可以接受。这是没上煸锅的效果，把煸锅放到炉眼上声音又小不少，几乎没什么影响。

        “一组灶台多少钱？”老谭问。

        “当初贵，因为是给我们家单独设计的，五千一组。现在便宜了，挺多饭店都在用，批量生产，三千一组。”王政回道。

        “你家这排风设计的也合理，油烟不四溢，客人也闻不到。”

        “呵呵，不瞒您说，设计排风的时候老费劲儿了。四组灶台都是单独的，还靠前，不像过去厨房那样靠着墙连在一起，做一组风罩，安个大动力风柜就能行。

        内容未完，下一页继续阅读