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        “没人走最好，咱们两手准备，选好人培养。”张丽说。

        说来也巧，忠清下午从北京回来了，知道这事后微微一笑，对张丽说：“放心，这俩人顶多在年初一干仨月，张向东不可能一直高薪用，他花不起那钱。再说了，就算花得起那各个分店的师傅呢？都是咱家出去的，谁不知道谁？给他俩高工资别人咋整？”

        张丽一听是这回事，担着的心放下来。对忠清说：“行呀，有进步，说的有道理。”

        “我都四十了，张姐。”忠清道。

        忠清回来是安排从年初一回来的五个厨师长的，厨房事他专业，加上这些厨师长跟着他干这些年了，别人的话可能不听，但他说话好使。

        他首先把省城十五个厨师长召集在一起开个会，几乎没费口舌，去北京、苏州、长沙的就安排好了，并且都很乐意。

        然后对张向东来个反制，跟十五个厨师长说，只要是年初一的厨房人员，有愿意回来去外地的都要，并且马上送到地方，即刻上岗，以前在阿巧时所有的福利待遇不变。

        当然，这事做的不能露骨，叫这些厨师长悄悄进行，不用急，潜移默化的转移人员。

        “都是咱们阿巧训练出来的熟练工种，他张向东不来挖人也就算了，我还不想跟他计较。既然敢来挖人，就别怪我不客气了，把兄弟们都叫回来，一个不留。”

        忠清除非是不发火，发火就狠的。

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