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        牛肉，正合适来做这道菜。

        胡萝卜、洋葱、豆泡、土豆等等等等含水量都较为丰富的根茎类植物蔬菜，都很适合用来作为配菜，

        “脂用葱、膏用韭”，要想改善禽类动物天生带有的腥臊气息，就要用稍微刺激一些的葱姜来调味，傅香若把葱姜加入进去，再互相抓出味道来，最后把抓出味道留下姜汁的葱姜弃用掉。

        被女主人切得一条一条的粉红牛肉，轻轻地放进锅里，傅香若在这些总材料上淋上生抽、糖......以及各类必备佐料。

        抓匀腌制十分钟左右。

        十分钟以后，比钟表还要准的傅香若开盖，把腌制的极其漂亮的牛肉条，铺在那群搭配的蔬菜上头，两相毫不搭架的蔬菜以及牛肉，各自散发出一股令人抓心挠肺的淡香。

        傅香若微微一笑，知道这是本源之气被煮出来的效果。

        咕嘟咕嘟的小火炖煮着，慢熬着，如果食材本身的香气可以具现化，一定能看到它出现在各个角角落落，缠绵在人们的身上。

        水汽均匀的回落，就是用这些水汽把身上最上头的牛肉给缓缓蒸熟。

        这样蒸熟的牛肉将会保持着最鲜嫩的口感，一口下去，傅香若不仅也咽了口口水。

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